Basara Milano - Porto Cervo, Sardegna

Basara apre in Sardegna, a Porto Cervo

Dopo il successo dei tre ristoranti di Milano e Venezia, Basara milano apre in Costa Smeralda, nel cuore di Porto Cervo, precisamente nella rinomata Promenade du Port

Il termine Basara indicava chi non si conformava agli usi e costumi del tempo ma ricercava uno stile di vita personale. Il nostro locale si ispira a questa filosofia.

Il nuovo Basara riprende molte delle caratteristiche che hanno determinato il successo dei primi tre: la combinazione di ristorante giapponese e pasticceria, i piatti che hanno deliziato i palati di tutti i nostri clienti in questi anni.

A pranzo propone un menu di piatti leggeri e appetitosi, preparati al momento, per una pausa veloce ma di qualità.

Dall'aperitivo alla cena il passo è quasi naturale… Basara è ora un elegante sushi restaurant dove gustare tutte le delizie della cucina giapponese rivisitata in modo creativo da Hiro, proprio sotto i vostri occhi.

Ma Basara milano non è solo questo... Basara milano vi porta le sue prelibatezze ovunque voi siate, tramite la nuova app! Grazie alla geolocalizzazione riusciamo a consegnarvi i nostri piatti, in raffinate confezioni d'asporto coibentate e refrigerate, in spiaggia, al Porto prima di una gita in barca o semplicemente la sera a casa per una cena intima o tra amici!

Il servizio, sperimentato già su Milano e Venezia, renderà più facile gustare il sushi di Basara milano anche in Sardegna!


I CAPOLAVORI DI HIRO

Hirohiko Shimitzu

I proprietari sono due persone molto diverse, accomunate dall'entusiasmo e dalla voglia di fare. Danilo, professionista della logistica e dei servizi, e Hiro, cuoco giapponese con un curriculum invidiabile, ricco di collaborazioni con i migliori ristoranti di Milano. Andrea Langhi, architetto, in questi ultimi anni ha disegnato alcuni tra i più noti locali di Milano, dal G Lounge al Deseo, dal Tocqueville al Luminal. Per la realizzazione del Basara, primo locale trasformabile di Milano, si è ispirato alle idee di Danilo, interpretando le sue molteplici richieste ed entrando subito in sintonia… solide basi per un buon rapporto lavorativo e amichevole. Il servizio take away di Basara consente di "portare via" sia la colazione che il pranzo in pratiche confezioni, ma anche di prenotare telefonicamente il proprio menu.