Nel Giappone medievale i “Basara” erano un gruppo di samurai che non si uniformavano agli usi e costumi della società. 

Quando in Giappone si consuma un pasto si sta prendendo parte ad una cerimonia.
La cucina nella tradizione giapponese è una vera e propria arte, che coinvolge tutti i sensi.

BASARA milano - Japanese Food Academy consentirà ad amanti e curiosi di imparare divertendosi le basi di una cucina dalla storia millenaria e vivere un’esperienza unica nel campo della cucina giapponese.

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